|
По-моему, в Финляндии только два любимых праздника - Рождество и Юханнус. На Рождество все получают подарки, а на Юханнус - отрываются по полной в смысле алкоголя.
Целый месяц декабрь по-фински называется рождественским (Joulukuu, joulu - рождество, kuu- месяц).
Итак, без чего не возможно настоящее финское рождество?
Цвет Рождества в Финляндии — красный. Он присутствует как в декоративном убранстве дома (скатерти, свечи, ёлочные игрушки, цветы и др.), так и в праздничной одежде.
Задолго до декабря в окнах домов появляются adventtikynttelikk - треугольные подсвечники на семь свечей. В настоящее время свечи заменяются лампами.
Каждая свеча символизирует неделю, оставшуюся до Рождества. Корни традиции уходят к четырем свечам адвента (рождественский период длится четыре недели и называется «адвентом» (лат. adventus — приход, пришествие). Раньше зажигали четыре свечи - каждую неделю одну. Свече не давали догореть, а тушили до следующего воскресенья. Таким образом, на Рождество горели уже все 4 свечи.
Наряду с подсвечниками в окнах вывешиваются рождественские звезды - пятиугольные звезды из металла или другого материала, с лампочкой внутри.
Еще одна "рождественская звезда" joulutahti - пуансеттия популярна в Финляндии с 60-х годов прошлого века. Пуансеттия прекраснейшая, или молочай прекраснейший (Poinsettia pulcherrima, Euphorbia pulcherrima) - кустарник из семейства молочайных. Знаменитый шикарный "рождественский" вид пуансеттии придают прицветники - крупные контрастные листья на самом верху побегов
С пуансеттией составляют украшения для дома, вплетают в венки и в подарочную упаковку подарков (не настоящую, конечно же).
До пуансеттии символом Рождества более 140 лет являлся гиацинт, бывший в XIX веке почти единственным растением, цветущим в условиях суровой финской зимы. В то время гиацинт был только розового цвета, теперь же можно купить в подарок белый или синий цветок (интересно, что синий и белый считаются любимыми цветами Йоулупукки
Сам Йоулупукки - Joulupukki - Рождественский дед, который дарит подарки детям на Рождество. Йоулупукки в переводе с финского означает "Рождественский" или "Йольский козёл".
Традиция этого имени пришла ещё из Средневековья когда подарки на Йоль, праздник зимнего солнцестояния, разносил именно Йольский козёл. Позднее с приходом и утверждением христианства его сменил Святой Николай, а имя осталось.
Сейчас Йоулупукки выглядит как привычный всем Санта-Клаус с белой бородой, в красной шубе и шапке, хоть и сохраняет некоторые национальные особенности. Но ещё в XIX веке его изображали в козлиной шкуре и иногда даже с маленькими рожками.
Йоулупукки живёт в Лапландии на горе Корватунтури (Korvatunturi) с 1927 года, когда Финская радиовещательная компания объявила Корватунтури постоянной резиденцией Йоулупукки. Официальный адрес для писем - Finlandia, 99999, Korvatunturi.
Традиционно на Рождество в Финляндии подают запечённый свиной окорок (kinkku) (с 40-х годов прошлого века популярна также запечённая индейка kalkkuna).
Из сладкого неизменно подаётся имбирное печенье (piparkakkuja) или домик из имбирного печенья (piparkakkutalo) а также, слойки со сливовым джемом (joulutorttuja).
Популярный рождественский напиток финнов — горячий глёги Glgi (глитвейн) со специями и сухофруктами.
Глеги может быть как безалкогольным, так и с алкоголем.
В магазинах можно купить уже готовые запеченные индейку или свинину. (Правда, цена довольно высокая. Видела запеченную индейку "только разогреть" на пять кило за 70 евро). Так же в магазинах много готовых блюд для Рождества - печеночная, морковная и прочие запеканки.
Дома украшают не только внутри, но и снаружи. На дверь вешают венки всевозможных форм и содержания - из веток, еловых лап, из натуральных или искусственных материалов. Елки обматывают гирляндами. Кстати, все это можно оставлять совершенно спокойно - воровство не процветает. Порой иммигранты шалят только
У детей популярны Рождественские календари - Advent Calendar. Традиционно это бумажные календари с открывающимися окошками-датами. Рождественский календарь состоит из 24 дней, начинается в первое из четырех воскресений до Рождества (или 1 декабря) и заканчивается в Сочельник. Позднее в окошки стали вкладывать конфетки. Ну а сейчас это целая индустрия! За пару недель до декабря в магазинах появляется огромнейший выбор календарей - с шоколадом, с игрушками, всевозможных размеров и форм - My little Pony, Kinder Surprise, Hello Kitty, Barbie, Cars, Lego Star Wars...И прочее и прочее. Цены тоже разнообразные - до 35-40 евро. Обычные же бумажные календари порой приходят по почте как подарок подписчикам от газет или журналов.
Источник: pikabu.ru
|
|
